兩個兒子的爸

    感官體驗 共享優閒

    第一步，讓我們來探索茶的本質。

    帶朋友一起去茶店，盡量問，仔細選，學著區分每一種茶的氣味；有機會的話，大可親自體驗茶道。多數的大都會裡，均有茶師樂意介紹此一獨特藝術。中式功夫茶著重茶的口感與香氣，提供純粹感官的體驗；日本茶道則徹底重現利休建立的儀式，透過一碗茶傳遞平靜與安詳。這種耳目一新的體驗，將讓你與友人之間的情誼更加深厚。

    向你的朋友介紹茶的世界，看見茶對友誼產生的影響。你們可以效法榮西大師，研究茶對人體健康的益處；模仿珠光與利休奉茶的情景，丟開豪華的餐廳，在儉樸的環境下與朋友共享舒適優閒的一餐。

    對我來說，關於茶的深刻回憶，就發生在與父親並肩垂釣的某日，父子倆就著一個保溫壺蓋，分享一壺好茶。茶適合戶外，適合營火與滑雪，並不是非要經過繁複的儀禮才能享受。

    香氣短暫 人生無常

    任何東西一旦過剩，就不再可欲。記住這一句連德川家康也深表贊同的話：「知足無異於一場盛宴。」當你邀請朋友與你共餐時，不必自限餐點必須豪華。這世界充滿力求表現、譁眾取寵的人，放下那個世界，走進茶道。人們永遠歡迎和諧、尊敬、寧靜與純粹，讓這些特質引領你，生命的藝術將使你面向人群，而非結果。

    擁有侘茶道特質的人，了解政治與鬥爭絕不能凌駕於誠實與和平之上。柔和的藝術能解決人類的暴力傾向，「侘」藝術創造了簡單不矯飾的美，此舉讓所有想一探究竟的人，都能進入這個領域。華麗的美或著令人生畏，因為其中包裹著期望，暗藏著承諾事項與隱晦的動機。相對於自傲，侘之美產生的是謙遜。在侘的世界裡，人們休養生息，得以卸下防衛，好好喘口氣。在利休的時代，「無一物」，是指沒有茶碗與茶壺的人，事實上他們連最簡單的茶杯也無意擁有。這些崇尚侘茶道的人完全擺脫物質以及因物質而生的羈絆；如果沒有茶，他們就喝水，如果有茶葉，卻沒有容器可以煮水，他們就將茶贈送給有容器的人。或者，他們會向旁人借用茶具，並與人分享煮好的茶。

    新茶年年都會出現，然而茶的原貌卻很古老，老而且「寂」。選擇不執著的人，生命裡將充滿「寂」的精神；如果這樣的選擇並非刻意為之，則這些人同時具備了「侘」的精神。

    吾人意識到時間的流轉，從而接受，進而坦然放下，這就是「侘寂」。茶無法永遠存放在茶罐裡，時間一久便會失去香氣，生命亦如是。當你泡茶品茗時，你接受茶的無常本質，允許它代表一切事物，喝下它象徵著的短暫。你真正需要做的，就是煮一碗好茶，插一盆花，真誠的懷想你的朋友們。想像是很容易的，茶就是最好的證明。

    （本文摘自人本自然出版社《無為而活》一書）

    BOX

    【侘ㄔㄚˋ寂】日語WABI SABI

    侘，是在簡居中享受閑樂，在貧乏中悠然望天；寂，是在清寂裡觸摸到禪意。侘寂這兩個字結合在一起，是日本傳統藝術如茶道、陶藝的目標，是藉由藝術的手段營造出一種情境，讓人們能夠安靜下來，看見簡單的價值，與自然和諧共鳴。（查理．包威爾）