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日本共同社4日公布的一項調查結果顯示，近一年內曾提供鯨魚肉當營養午餐的日本公立中小學校超過5300所，比率高達18%，吃掉的鯨魚肉約有150噸。 共同社在6到8月間，調查全日本2萬9600所提供營養午餐的國中小學，發現在截至3月的上個會計年度裡供應至少一次鯨魚肉料理的多達5355所，比例近六分之一。 在1960和1970年代，鯨魚肉是日本中小學校營養午餐常見的菜色，一年吃掉的鯨魚肉曾高達22萬噸。 1986年國際《禁止捕鯨公約》生效，次年日本開始暫停在南極海捕鯨，鯨魚料理熱潮開始退燒，食用量在1990年代降到1000公噸上下。 但共同社報導，隨著日本捕鯨量漸增，鯨魚肉料理最近重回學校營養午餐菜單上，用的多是南極地區捕到的小鬚鯨，透過特定業者賣到學校，流入學校的鯨肉占捕獲量的3%到4%。 報導說「日本鯨類研究所」藉研究名義捕鯨，再以市價三分之一的價格賣給各地政府作為學校營養午餐食材。 |
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