在義大利的街上，隨處都會看到街邊的咖啡座，在我的印象中，街頭咖啡店之多，並不會輸給巴黎。
對觀光客來說，在這裡的街頭喝咖啡好像是對這濃縮咖啡發源地的一種朝聖，但對當地人來說，小小杯的濃縮咖啡更像是一天生活和工作動力的來源，隨時要補充一下，喝一杯再上。
也因此，義大利街頭咖啡衍生出一種快速版的喝法─站著喝；如果有時間，那就坐下來慢慢聊是非。這兩者的價格可以相差到一倍，前者2歐元有找，後者至少3歐元起跳，最著名據說要價7歐元，相當於台幣快300元。
另一個有趣的地方是，義大利人對自己的咖啡似乎相當自傲。我所經過的幾個大城市，且都是著名的國際觀光城市，無論街角或是購物中心內，幾天之內沒看過一家星巴克，這也是很特別的。
可能是義大利人對星巴克咖啡相當看不起。畢竟，我就聽過導遊或是旅遊書介紹的各觀光景點的人氣咖啡店，少則數十年，多則150多年。在這些百年老店眼裡，橫掃全世界的星巴克可說只是毛頭小子。
義大利著名的美食，除了咖啡外，還有披薩、義大利麵和冰淇淋。這次總算可以到發源地一「嚐」宿願，並和台灣的口味比較比較。連吃了好幾家不同城市的義大利餐館後，甚至一天中午，在一家披薩專賣店一口氣嚐了四種口味的現烤披薩。
我發現，義大利的披薩都是薄的，且是用傳統的炭火烤爐來烤（至少我們去的餐廳都是如此）。這和台灣的必勝客的厚底粗邊、甚至再加芝心的做法完全不同。至於口味，相當地單純，番茄、小肉片、鮪魚肉醬等，這樣簡單的調味，讓人更把注意力放在烤得香香ＱＱ的披薩皮。
義大利麵方面，也是單單純純地。奶油起士、奶油蘑菇、奶油培根、番茄起士、青醬、墨魚麵等各種口味和顏色 ，至於我在台灣的最愛─白酒蛤蜊麵，據說義大利當地沒有這種口味。
這話聽了讓人既意外又失望。一方面無從比較兩地口味，二方面，這好像意謂著，這口味是台灣人自創的，那我還吃得那麼高興。但話說回來，美食，好吃對胃就好，管他那裡創的。
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| 鮪魚、紅番茄、白起士、綠菜結合成的各式義大利披薩，多彩又可口。 圖／黃秀義 |
義大利冰淇淋的特別之處在於果肉比一般在台灣吃到的多，顏色也很多樣可口。他們的販賣方式很人性，什麼口味的就擺個造型水果在那上面，一目了然。冰淇淋店很普遍，甚至連我們去參觀的一家量販店內，由量販店自營的小餐吧都在賣。
我在前往梵帝崗上的馬路邊，接連兩座行人椅上，每張椅上坐著三位老人家，每人手上都有一杯，就當街品嚐享受了起來，悠哉的神情和心情，令匆匆趕行程的我們欽羨不已。
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