兩個兒子的爸

觀覽船出發前，鵜匠會帶著魚鷹一起亮相，並向遊客解說鵜飼活動的典故及過程。（記者古鎮榮╱攝影）

【聯合報╱記者古鎮榮╱專題報導】

這項原本專屬日本天皇欣賞的「長良川鵜飼」活動，如今已人人皆可觀之。看著忠誠的魚鷹聽從鵜匠指令，潛到水裡捕魚再從喉頭吐出，除了大呼精采，心中也湧出感動…

位於日本中部的歧阜縣首府─歧阜市，除了日本戰國梟雄織田信長駐守過，似乎沒有什麼觀光資源；但它有項流傳一千多年的活動，讓來自世界各地想一睹為快的觀光客，每年都聚集到這兒來，這項活動就是「長良川鵜飼」（魚鷹捕魚）。

鵜飼典故 王公大臣到平民百姓

相傳一千三百多年前，岐阜長良川上的漁夫都以魚鷹來捕魚，因為這樣捕到的魚既新鮮又沒有傷口，料理起來滋味鮮美。

在船上想上廁所怎麼辦？沒問題，有整潔乾淨的「水上廁所」可解決。（記者古鎮榮╱攝影）

日本第40代天皇非常喜歡觀看魚鷹捕魚的過程，於是下令掌管皇宮總務的宮內廳，將長良川上的漁夫收編為皇家工匠，世世代代以鵜飼捕魚為業，並給了他們一個官階叫「鵜匠」。據說織田信長也愛看鵜飼，經常從長良川畔金華山上的歧阜城，遠眺在夜間進行的魚鷹捕魚活動。

這項原本屬於王公大臣才能欣賞的鵜飼，自19世紀明治維新以來，漸漸轉變成人人皆可觀之的娛樂活動，遊客可登上「鵜飼觀覽船」，隨鵜匠們的船，在長良川上仔細欣賞。