兩個兒子的爸

 

每人平均巧克力消費量大的國家，獲得諾貝爾獎的比率較高。圖為瑞士日內瓦的國際巧克力展展出的各式巧克力。 歐新社

瑞士第一 其次是瑞典、丹麥

美國哥倫比亞大學學者梅塞里無意中發現，每人每年平均巧克力消耗量愈大的國家，獲得的諾貝爾獎愈多。以每一千萬人獲得諾貝爾得獎的比率而言，瑞士高居第一，其次是瑞典、丹麥。

研究發現 兩者存在正比關係

 

瑞士籍的梅塞里表示，他住飯店時因為無聊，動手比較23個國家的巧克力消耗量和諾貝爾得獎數，意外發現兩者之間存在正比關係。

巧克力含有很多類黃酮 (抗氧化物)，被認為可改善思考能力。可可、綠茶、紅酒、部份水果也有類黃酮。研究顯示，類黃酮可增加腦部血流量，可提高思考能力、降低失智症風險。

不過，梅塞里表示，要增加一位諾貝爾獎得主，一個國家必須每年多消耗2億7500萬磅 (1億2500萬公斤)巧克力。他估計，每個國民每年要多吃四百公克巧克力，才能使每一百萬人的得獎人數增加一人。

以人均巧克力消費量而言，瑞典的人均諾貝爾得獎率比其他國家高一倍，可能是諾貝爾獎委員會偏心，或者瑞典人對巧克力的反應特別大。

梅塞里的發現刊登在新英格蘭醫學期刊，但他承認，這並非嚴謹的科學研究；他的巧克力消耗量和得獎數統計時期不一樣。梅塞里承認自己每天吃巧克力，他提醒大家，不要吃太甜的巧克力，要吃黑巧克力。

化學家喬柯雷卡在部落格指出，北歐的瑞典、丹麥、挪威在人均諾貝爾獎得獎比率上名列前茅，而三國在人類發展指數和每人平均所得都數一數二，所以得獎率高可能不是巧克力的功勞。喬柯雷卡認為，巧克力消費量較大的人可能比較有錢，而比較富裕的國家教育程度較高、有較多研究經費，所以比較可能拿諾貝爾獎。