在高級日本料理店用餐，你會擔心失禮嗎？不用怕！看過本版，馬上讓你榮登「禮儀達人」寶座！
持酒法
男性持酒杯的方法：
用拇指和食指輕按杯緣，其餘手指自然向內側彎曲。
女性持酒杯的方法：
右手拿住酒杯，左手以中指為中心，用指尖托住杯底。
斟酒法
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斟酒者：
右手拿酒瓶，左手托住瓶底。
接受斟酒者：
要以右手持杯，左手端著酒杯底部。
如果上司的酒快喝完了，女性職員或屬下，應適時幫對方斟酒；兩人對飲時，必須先幫別人斟酒，然後再由對方幫自己斟，不能直接自己斟酒。
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