兩個兒子的爸

泰式風格在台逐漸發燒，不論是宴會、飯店或餐廳裝潢，愈來愈多人指定「泰國風格」。

齊云生活館創意總監齊云說，泰國的設計已經能與國際並駕齊驅，不是大家一般印象只是傳統的泰國圖騰，泰國的設計已經引領整個亞洲。

泰國菜使用多樣的香料，把香料發揮得淋漓盡致。 圖／林巧雁、泰國台北辦事處

齊云是進口泰國鮮花最大量的廠商，每年從泰國進口兩公噸新鮮花束，光是茉莉花每年的用量成長30%，就可看見需求量的大幅成長。

他形容泰國是個「慢活」的國家，真正實踐近年來流行「樂活」的生活態度，從食物的雕刻擺盤、碗盤裝飾到椅子、家具、涼榻的設計，都讓品嚐泰國食物的饕客有種真正享受的感覺。吃的食物主張盡量原味、自然、健康，使用的香料也是最天然的。

齊云認為，泰國是把香料發揮得最淋漓盡致的國家之一，比如蒸米飯時，喜歡在蒸的水中加七葉蘭或香茅，讓米飯蒸熟時也摻雜著淡淡的香味。

有「東方巴黎」之稱的曼谷，邀請時尚大師亞曼尼擔任國家藝術總監後，提升泰國時尚水準，成功把泰國轉型為引領亞洲頂尖流行的樞紐，許多設計師都選擇泰國為事業的起跑點。

經常往返泰國的齊云在曼谷也有自己的房子，比許多泰國人還更熟悉曼谷吃喝玩樂的地方。他說，觀光景點「四面佛」的四面八方就有許多好玩的店，巷弄裡藏身許多讓人眼睛一亮的驚喜小店。

他推薦泰國旅遊三大必吃餐點，一是涼拌木瓜，清爽香脆的鮮辣口感讓人愛不釋口。第二道是酸辣湯，道地的酸辣湯雖然非常辣，但是讓人還是忍不住想再喝第二碗。第三道不能錯過的則是綠咖哩，泰國的綠咖哩飯價位便宜，滋味也讓人口齒留香。

經營泰谷養身會館的Raymond Hsu也是個泰國愛好者，最喜歡夜間潛水觀賞許多特別的海生動物。他推薦沒有太多預算的旅客可入住以歐美背包客為主的高山路的旅館，一晚只要500元泰銖，便宜又乾淨。喜歡泰國風味的他，也是因為愛上泰國，因此引進泰國按摩師傅經營泰式按摩館，也直接從泰國進口泰國飾品。

泰國旅遊小叮嚀

一、如果想參觀大皇宮，女生不能穿露趾涼鞋，需著長褲或長裙

二、搭乘計程車別忘了先問司機可不可以跳表（meter），租用交通車事先向當地人詢問價格

三、夜市可殺價，能殺多少全看個人功力

四、榴槤不可帶到車上或旅館內

五、泰國駐外使館或辦事處不處理泰國購物退貨糾紛