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日本東北地區目前正是富士蘋果的產季,「蘋果之王」果實碩大,12月中旬前都可採到。(記者張嘉倫/攝影)
每年秋冬是日本東北地區的蘋果產季,青森縣、福島縣與山形縣等地,是全日本名列前茅的蘋果產地,從9月開始,不同品種的蘋果逐步熟成,現在正是「蘋果之王」──富士蘋果的產期,許多果園開放採果,讓遊客品嘗最新鮮的蘋果。

 

福島縣的蘋果產季,一直持續到12月中旬,有一家自產自銷的Shishido果園開放遊客入園採果,也可以現場品嘗。園長Shishido先生說,福島的富士蘋果會結蜜,因為天氣溫差大,而且蘋果要在樹上留置久一點,等到結蜜才採下來,這樣一來,蘋果中的甜蜜搭配著酸酸的果肉,吃起來果然會有「王者之風」,酸甜味道在唇齒間久久不散。30分鐘的蘋果吃到飽,收費只要500日元。

 

除了採蘋果之外,遊覽福島還可以體驗動手做蕎麥麵,從和麵粉、揉麵糰、切麵等,老師傅一步步教,最後還可以吃到自己親手做的蕎麥麵。

 

在景點方面,極力推薦福島塔之懸崖的奇景,碧綠色的溪水伴著石灰岩地形,幾萬年前河水切割的傑作,把石灰岩牆面變成一座座的塔狀,再搭配一座木造橋與楓紅景觀,堪稱福島最秀麗的代表景觀。

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