進入冬季，爆血管瞬間奪走人命，造成許多家庭破碎！你知道自己血管阻塞硬化程度嗎？持續壓力、不運動、高油脂飲食，心肌梗塞、中風機率就大大增加！今天邀請懷特新藥公司資深營養師-王國智，來跟大家談談心血管的保健…
全身器官皆可換 唯有血管不能換
心血管疾病為什麼可怕！因血管阻塞75%~90%仍無法察覺，但ㄧ過了臨界點，就像水杯的水慢慢倒滿，到一個點就會溢出來！這時候腦中風、心肌梗塞、半身不遂等…說來就來！
嬰兒時期，人的血管是很健康的，血管脂肪的囤積，大動脈約在10歲以前，而冠狀動脈約10幾歲開始；到了20歲，腦動脈開始囤積脂肪，這時血管大約阻塞25%，但現代孩童從小吃高油脂速食，阻塞將更嚴重！到了40歲，正值工作全盛期，但是血管阻塞約50%！因自覺症狀察覺不易，仍持續日夜操勞，卻是悲劇的開始！到了60歲，若中壯年時無預防保健習慣，阻塞程度將高達75%！當天氣突冷血管一縮收，隨時都有爆血管的致命危機！
心血管疾病，像顆隱形的不定時炸彈，爆在腦就是腦中風，在心臟就是心肌梗塞，在四肢就會造成癱瘓…需早中晚三班專人照料！血栓和高血脂，還會導致併發像老人癡呆症！視網膜病變！靜脈曲張！痔瘡等症狀…。
運動飲食雙管齊下 向三高說Bye Bye!!
血管阻塞、硬化和爆裂的元兇，主要是血栓加高血脂。所以要預防保健心血管，除保持正常作息及運動習慣，還要多吃清淡食物，選擇對心血管有益的輔助食品，彌補食物攝取成份的不足：比如魚油、大蒜、納豆、銀杏、紅麴、甚至紅酒等…，當然建議選擇經科學證實及世界各國認可的輔助保健食品，對自己及家人心血管健康，更是多一份保障。
其中，納豆是日本人維持長壽的秘方！在日本被譽為「納豆之父」的須見洋行博士，從200多種食品中發現納豆粘糊糊牽絲成份，含有天然高濃度血栓溶解酵素，居然能夠溶解已經形成的血栓。這一新發現震驚全世界！須見博士就將它命名「納豆激酶」，世界各國稱它為『血管的清道夫』！而紅麴，是中、日千年以上的養生聖品，目前降膽固醇主流藥物STATIN，主要就是從紅麴裡萃取；美國FDA1995年，也頒佈紅麴為新一代，最有效降低血脂肪保健食品。
日常保健者，若只選納豆激酶等單方，建議可再加上像紅麴等，對降低膽固醇和高血脂有助益的成份，這樣的複方搭配剛好補彼此的不足。因血栓和血脂肪，都是慢慢累積形成的；好比一般家中難清的油煙濾網！納豆激酶像是將油煙濾網的黏膩油漬給溶解掉，而紅麴的角色就是將溶解掉的油污泡沫給沖乾淨；一個先把血栓溶掉，另一個再把血栓給清掉，把不好的膽固醇帶走！這樣血管壁就像是有清理過的油煙濾網，變的乾乾淨淨。
活性計算迷思 保健品好壞要慎選
很多人到日本旅遊，都會帶一堆日本最夯的所謂「納豆激酶」，但小心有些只是「納豆菌素」！雖然兩種都是從納豆發酵萃取，但「納豆菌素」是未經高科技進一步萃取，最多具腸胃道整健方面效果，尿酸高者可能未降血栓前已得痛風！而「納豆激酶」則是納豆菌發酵時的拉絲蛋白質成份，含有強而有力的天然血栓溶解酵素，才適合心血管疾病患者平日保健養生使用。
納豆激酶好壞主要看活性，也就是「血栓溶解率」。活性測量單位是Fu，依照日本納豆激酶協會JNKA，一天2,000Fu活性食用量標準，就能達到保健功效。符合這項標準者，JNKA會頒發這項各界認可的活性標章。坊間很多動輒強調活性好幾千，甚至上萬Fu，有些不是以每顆活性來衡量，而是用每100克去計算活性，消費者選擇時小心商業行銷陷阱，不要花冤枉錢又得不到保健功效。
發酵食品易致毒性 國家健康認證不擔心
坊間類似保健品良莠不齊，所以建議最好選擇經國家單位把關，有「健康食品」認證小綠人標章者。「一般食品」，因沒經過嚴格實驗報告及效果核可，最多只能說是「保健食品」，不可聲稱「健康食品」；若隨便宣稱，最多罰款一百萬！還要負刑責。衛生署核准真正的「健康食品」非常少！認證甚至比藥品還難申請，除要有國際醫學期刊報導認可，還需公證學術單位完整臨床實驗報告；最後再經國家衛生署審查無毒性和效果核可，才頒發認證編號。上市期間還經不定時批次抽查，活性流失或其他不及格者，便取消認證資格。
尤其像納豆激酶、紅麴等發酵類食品，要申請到「健康食品」認證很難！因發酵類食品，處理不好會有毒素殘留問題！如前一陣子，衛生署抽驗市售紅麴類製品、膠囊等，發現部分「橘黴素(Citrinin)」殘留量超過標準，民眾食用後容易傷肝、傷腎。選擇有「健康食品」認證等級，才能讓消費者完全放心！因為不論篩選、發酵、菌種培育及研製過程，每個環節都是經過嚴格的品質管控，且已突破技術難關去除毒性，作到毒理最安全。
一般「健康食品」認證，需作到動物實驗，當然加上完整人體實驗更好！除人體實驗所花費時間跟金錢相對較動物實驗多，還有人體對效果感受問題較正確，比如從二週、六週、十週…，若壞的膽固醇指數和影響心血管危險因子，時間越久降越多，對消費者更是多一層心血管健康的保障。
納豆激酶紅麴 可以為誰健康加分
在台灣，每40分鐘就有1人，因心血管疾病死亡！這是很可怕的數據。所以如果你是：三高族群(高血壓、高血糖、高血脂)、尤其長年外食、肥胖缺乏運動、壓力大、又有抽煙酗酒習慣、屬於久坐久站工作者；或是常感覺：手腳冰冷、肩頸僵硬、四肢痠麻、胸悶痛、頭暈耳鳴、常忘東忘西、拿東西不穩…；尤其有腦中風家族病史、停經後更年期婦女，甚至低血壓者，都要特別注意！有以上狀況與警訊者，千萬不要以為是小事而輕忽，一定要提早作預防保健。
心血管疾病，雖好發在4、50歲以上的中老年人身上，但這幾年有越來越年輕的趨勢，甚至30幾歲年紀輕輕，就裝心導管支架者時有所聞。所以不管您現在幾歲，心血管疾病是預防容易，但復健痊癒卻相當困難！往往就是一輩子遺憾！
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