兩個兒子的爸

現代女性自我接受度越來越高，也越來越「忠於自己」，許多女性約會時，不再故作淑女，而會坦言自己愛吃牛排，她們覺得生菜沙拉已經過時。事實也證明，不做作、愛吃肉的女姓，比較易找到終身伴侶。

瑪莎．富來區 (Marth Flach)在交友網站Match.com上這樣介紹自己：「我喜愛建築、紐約客雜誌、狗、牛排和玩周日字謎遊戲。」

她理想中的男友為：「聰明、有趣、善良、愛紅酒和大牛排。」

她重覆提到牛排，這招果然管用。她第一次與韋基(Austin Wilkie)約會就大吃牛排，他們交往的一年間，也不時到紐約市格林威治村(Greenwich Village)的漢堡店吃漢堡，一年後，韋基向她求婚。今年3月，他們在曼哈坦西36街的Keens牛排餐廳試餐，他們結婚的餐點包括迷你乳酪漢堡和許多牛排。

韋基太太青少年時只吃素食，她甚至常穿一件「肉就是謀殺」的T恤衫。到她30多歲時，她開始吃牛肉，當她在網站上介紹自己時，她已經悟出牛排不但可讓人滿足口腹之慾，也可讓人得到感情的滿足。

她說，吃紅肉發出的訊息是，她是「不做作、實際、不神經質。雖然我不胖，我對體重不過度憂慮，我對飲食沒有問題。吃漢堡意味著，我不浪費錢，和我交朋友不需要花大錢。」

聽好：沙拉已經過時，吃不過分燒烤的牛排才合乎現在時尚。

餐飲界和交友專家表示，對許多女性而言，肉食非但不是謀殺，肉食已經成了交友重要策略。

Smith & Wollensky餐廳集團的概念發展副總史提爾曼(Michael Stillman)表示：「女性點牛排的數目讓我吃驚。」該集團2006年4月在曼哈坦西58街的餐廳「高品質肉食」(Quali-ty Meats)開張，該餐廳除了提供傳統牛排以外，其設計和菜單都特別為了迎合女性顧客的喜好，該餐廳還提供海鮮餐。史提爾曼說：「女性顧客更喜歡我們的牛排餐，和我兩、三年前在我們其他餐廳所見的現象大不相同。她們喜歡帶骨牛腰肉和牛仔肋眼牛排。」

女性過去的傳統是在與男友約會前，先在家裡吃點食物，約會時，只點少量餐飲，以顯示淑女的矜持。許多女人仍然保持這種作風。德州視訊監看設備銷售人員安隹雅．貝怡(Andrea Bay)說：「第一次約會的時候最好不要點大餐，因為妳不想被稱作大胃公主。」28歲的貝怡身材曲線玲瓏。

但對其他女性而言，約會時只吃沙拉顯得不討喜的懦弱。

34歲的TV Guide編輯米雪．海勒(Michelle Heller)說：「只吃沙拉顯得無用、無趣和孩子氣。我不要被認為了無生氣和呆板。」