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到海鮮啤酒屋或夜店喝下午茶，怎麼聽都覺得怪異。不過，如果你到坐落於歐斯曼大道上的巴黎春天百貨6樓，立刻可以明白是怎麼回事了。
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重新改裝沒多久的BRASSERIE PRINTEMPS（春天海鮮啤酒屋），摩登新穎的複合式美食教人眼睛一亮。在那以開放式海鮮吧為中心向外層層擴散的圓形空間裡，囊括了海鮮屋、酒吧、下午茶等各類餐飲型態。
於是，你可以看到漁夫打扮的服務人員忙進忙出，現場準備生蠔、蝦貝；也可以看到摩登的酒吧區前一排高腳桌椅上，錯落地坐著幾個打扮入時的男女，白天也享受小酌樂趣。另一邊，靠窗可以欣賞巴黎街景的包廂區，三五成群的年輕人聚餐飲宴，熱鬧異常。
待午餐人潮漸漸散去，相同的空間換上另一批舉止從容的顧客，在洋溢19世紀新藝術風格的彩繪玻璃圓頂下，享受凝住美好年代氛圍的午茶時光。
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