【記者林秀芳／專題報導】
在一望無際的遠山與葡萄園美景間，暢飲葡萄美酒，再有三兩好友相伴，如此風情令人迷醉。澳洲墨爾本南方的酒莊花園，景致浪漫，陽光溫暖，宛如法國的普羅旺斯，目前台灣遊客不少。
從墨爾本驅車往南，到摩尼頓半島（mornington Peninsula），循著亞拉河谷（Yarra Valley），是連綿無盡的葡萄園，酒莊與花園隱身其間，是提供遊人駐足賞景、品嘗葡萄美酒的好地方。
優閒逛 雅思迷宮花園
|
這裡有25英畝的花園，夏天種薰衣草，秋冬有玫瑰，總計有上千種花卉，還種有幾排白楊木，入秋之後，紅葉飄飄落滿地，蕭瑟景象別具況味；主人所布置的綠色迷宮花園，因為綠樹比人高，若無人帶路，還真會迷失其間。
主人亞瑟會踩高蹺帶遊人穿梭迷宮，行動相當俐落，如果不緊跟，瞬間就會迷失在花園裡。
農莊供應的澳洲料理風味極好，尤其在花園內享受午餐、咖啡，都讓人有塵慮盡拋之感。花園環境清幽，男女主人樂在工作，同時會將幸福歡樂透過笑顏散播給來客。
暢快飲 亞拉河谷酒莊
這裡的葡萄酒在澳洲名列前茅，因為亞拉河谷的天候地形與法國南邊相似，適合種葡萄。Yarra河谷的酒被認為是屬於法國口味，而且等級相當高，目前台灣澳洲品酒之旅多半會安排到此。
亞拉河谷的酒莊估計有50家之多，所產的葡萄酒有白酒、紅酒、香檳、甜酒等。往往酒莊會與餐廳並存，餐廳的等級極好，視覺和口感上，亞拉河谷的酒莊澳式鄉村料理，都近似法國餐，麵包沾橄欖油和一種自製的起司辣椒醬，相當特別。
其中Domaine Chandon酒莊的主人來從法國移民而來，製酒方式都沿襲自法國，遊客至此可參觀葡萄酒製作過程，當然也可以同時試飲美酒，或在酒莊用餐賞景，迷醉在老酒莊的美景裡。
品味居 維多利亞風莊園
|
Chateau Yering Historic House是一棟維多利亞式的典雅精緻莊園。位於葡萄園包圍的河谷地區，當然也有典藏的美酒，很多遊墨爾本的人，若不想住宿市區飯店，常會安排到這家頂級的酒莊旅店。
不過，最讓人吃驚的是，它樸實的外觀之下，竟然蘊含深邃的文化藝術。整棟旅館建於1854年，至今有150年歷史，所有的裝潢都是骨董，但是維護得相當典雅溫馨，並且擁有自己的酒窖，供應極品葡萄酒給客人，旅館在1997年才正式對外營業。
旅店內有小小的圖書館、餐廳、客廳，每一個空間都有種不凡的宮廷氣韻，就連菜色也精緻地兼顧美感與口味，用餐氣氛營造地浪漫而安靜，旅館內每一個角落置放的物品，都是擁有相當歷史的骨董，名畫、音樂是配飾，在此用餐的感覺就像在音樂廳內一樣，令人自然放慢腳步，沈醉其間。
旅館會送給每位客人一個驚奇，就是每間客房臥鋪都有一隻可愛的玩具布貓。據說，英國有個習慣，家裡若有養貓，入夜後，會將貓趕出門外，因此，貓的存在意味著這是屬於客人的溫馨家園。
主人強調，館內衛浴用品包括沐浴乳、保養乳液、肥皂等都是英國進口，品質極高，遊客可以帶走。
這家旅館是亞拉河最貴的旅館，雙人房一宿含早餐，每人台幣一萬多元。目前以度蜜月的客人最多。旅館還會幫客人安排在清晨搭乘熱氣球，從高空鳥瞰亞拉河谷的葡萄園，每人費用約台幣2,500元。
除了精緻的莊園，也可選擇住宿墨爾本皇冠酒店，這是墨爾本市區最豪華的飯店，離亞拉河谷酒莊約一小時車程，兼有賭場，飯店有日式料理及道地中國菜，每間客房都有豪華按摩浴缸。
●旅遊小幫手
．匯率／1澳元約台幣24元
．電壓、插座／220~240伏特，一般手機和電腦適用，使用八字插座。
．氣候／7月漸入冬，溫度約攝氏10~18度，日夜溫差大，多補充水份。
．語言／英語
．簽証／可向澳大利亞商工辦事處（02-8725-4100）申請電子簽證，費用約1,000元，2個工作天。
．澳洲酒莊之旅／可洽各大旅行社，或澳洲旅遊局或維多利亞旅遊局（02）2757-7188。
留言列表
