蓮霧 躍身新台灣水果王


記者王淑瑛/報導

冠軍蓮霧昨天誕生,今天競標拍賣後,蓮霧身價將如冠軍米、冠軍茶一樣,水漲船高;行政院農委會選定蓮霧作為第一項舉辦全國總冠軍競賽水果,正顯示:蓮霧已成台灣這個「水果王國」最具代表性、也是附加價值最高的水果。

據了解,農委會農糧署今年選定的水果競賽目前僅蓮霧一項,因為蓮霧是國內身價最高水果,經由競賽、拍賣,不僅可彰顯國產水果的高品質,未來還可以「台灣第一極品」的蓮霧印象和品牌,行銷全世界。

嘉義大學園藝系教授呂明雄指出,國內以粉紅種蓮霧為種植主流,白色及綠色系較少,產區則以屏東產量佔八成多最大,其次是高雄占9%,宜蘭、嘉義、南投等地產量較少;其中,高屏地區以冬果為主,由於日夜溫差大,沿海一帶土壤呈中性、微鹼且富含礦鹽,所生產蓮霧又大又甜,顏色紅得亮麗,是過年最佳伴手禮。

這次冠軍蓮霧將以一盒(2公斤裝)3000元開始競標,如以標準大小15粒推算,每粒身價至少200元以上。過去蓮霧曾有每公斤拍出2600元高價紀錄,這次首度全國性競賽,勝出的蓮霧有品質背書,農業界已有人預期,若拍出每盒5萬元以上高價,也不意外。

農政官員指出,今天公開競賣會除有水果承銷商及農會出面喊價,也會有企業界出席,冠軍蓮霧究竟會拍出什麼天價「果」落誰家?無法預期;不過,16位冠亞季軍及獲優選者的部分蓮霧將於本周六、日在台北市八德路希望廣場拍賣,民眾也有機會選購、品嘗這些優質蓮霧。

蓮霧冬果已陸續上市,呂明雄表示,民眾挑選時首重外觀,例如果型要呈鐘形,腰部飽滿,顏色深紅亮麗、臍部開展者,未受寒害影響、品質好的蓮霧糖度可達14度。農委會主委李金龍也鼓勵民眾多吃蓮霧,因為以養生觀點來看,蓮霧口感好,但熱量有限,多吃並不會導致體重增加,是非常好的果品。

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