「2011台北國際牛肉麵節」剛結束，兩大冠軍名廚就跑到香港，星期三將在香港舉行的「2012台灣牛肉麵節」上，一顯身手。
香港人愛台灣，最愛台灣的牛肉麵。台灣觀光協會早就摸準香港人的特點，把台北國際牛肉麵節清燉組冠軍「功夫蘭州」及創意組冠軍「Q老大日本讚岐烏龍麵」的兩位名廚，請來示範得獎麵王「清燉牛肉拉麵」及「佳人創意牛肉麵」，告訴港人，什麼是代表性的台灣牛肉麵。
去年以來，台灣在香港有「兩多」，即展覽辦得多、官員來得多，幾乎每個月都有展覽活動，經建會主委劉憶如、經濟部長施顏祥先後到訪。有人說，這是台港關係「正常化」、有了台港「小兩會」的原因。但也有人說不對，主要是香港人對台灣，有特別的好感。
這個說法有根據，香港民調顯示，香港人對台灣的好感剛創下有調查以來的新高，
香港大學自1997年展開香港人對各地政府觀感的調查，2007年開始，加入香港人對各地民眾的觀感，且將兩者觀感對比，上月最新調查數據顯示，香港人除對香港人自己最有好感，排在第二就是台灣人，比率高達百分之四十九。
香港人對台灣的喜愛，一個表現在電影。台灣電影「那些年，我們一起追的女孩」，在香港上演打破了歷史紀錄，截止十二月十一日的票房數字，已超過六千萬港幣。以此推算，七百萬人口的香港，入場去看這電影的人數已超過百萬。
香港人對台灣的喜愛，還直接表現在到台灣觀光上。
台灣觀光協會香港辦事處主任王春寶說，預計去年香港人赴台灣觀光的人數，能突破八十萬大關，今年可能達百萬之數。
香港業界人士相信，有上半年台灣主推的活動，加上好吃好玩的經典行程，對香港觀光客有更大的吸引力。
香港的大百貨公司和商業中心，早就有香港人開設台灣食品專櫃、台灣水果專櫃。冬日來臨之際，台灣特色的小店，如「九份手信」「果風小吃」，出現在香港機場和著名景點昂坪市集，這些專賣台灣小吃和伴手禮的小鋪，飄出的味道，令人彷彿到了台灣。
最具代表性的可能還是誠品，大多數香港人到台灣，有兩件事像朝聖一樣一定要做，一是吃碗牛肉麵，二是買不買書都要到誠品走一圈。
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