兩個兒子的爸

日本歐巴桑救湖 琵琶湖卅年復活記

2011/07/25

【聯合報╱記者鄭朝陽／日本報導】

 

 

 

琵琶湖。 記者潘俊宏／日本攝影

 

日本不僅在防洪減災有周全的思考，琵琶湖起死回生的故事，也為世人上了一堂生動的治水課。

琵琶湖 供應京阪神用水

琵琶湖位於京都北邊的滋賀縣，面積約六百七十平方公里，將近二點五個台北市大，是供應京都、大阪、兵庫、神戶近兩千萬人口水源的「母親湖」。

湖邊的工廠和家庭廢水汙染了琵琶湖，1977年水質急劇惡化，產生嚴重優養化的「紅潮」現象，琵琶湖差點「窒息」而死，震驚日本社會。

經過近卅年的努力，湖水水質年年變好，終於重現昔日的碧波蕩漾，這全靠在地歐巴桑的智慧。

無磷洗衣粉 主婦救死湖

「家庭主婦們發起使用生態洗衣粉運動，成功搶救琵琶湖。」滋賀縣琵琶湖環境部副參事三和伸彥指出，在政府採取行動之前，以家庭主婦為主的消費者團體成立「學習會」，找出改善水質方法，發起改用無磷生態洗衣粉的生活運動。

「雖然較不易溶解，為了救湖水，大家群起響應。」三和伸彥說，媒體力挺主婦們的環保行動，政府也跟著發起「換用無磷洗衣粉」活動，讓民眾拿家中的洗衣粉免費換取無磷產品。此舉惹惱了洗劑業者，在媒體刊登廣告反制，卻適得其反，反而讓民眾更察覺問題的嚴重性。

民氣可用，滋賀縣政府在1980年七月立法管制含磷洗劑，改善琵琶湖優養化，也使日本成為全球第一個限制含磷洗劑的國家。

針江小社區 護水大功臣

往湖的上游走，一個不到兩百戶人家的針江社區，為琵琶湖前世今生提供解答。

山上的積雪在夏天化成清泉滲流地下，成了針江社區的天然湧泉。多數居民家裡都有一口深十二到廿四公尺深的水井，引這甘洌的湧泉飲用。

戶戶有川端 池水可生飲

不靠抽水馬達，湧泉源源不斷流入一個稱為「川端」的三段式水池中。這是針江社區自古以來獨特的生活用水設施，第一段水池稱為「元池」，池中的水可以生飲，口味甘美。

第二段「壺池」洗菜、洗臉，水溫終年攝氏十三度，夏天是天然冰箱，當地人用它冰鎮西瓜、豆腐。第三段「端池」是主婦刷洗炊具的地方，從端池流出生活廢水匯入自家門前的小河，再流入琵琶湖。

剩菜倒池裡 餵魚好食物

七十八歲的阿嬤三宅嘉子在川端裡養了七條鯉魚，吃過咖哩飯的晚餐，她不急著洗碗，「把碗盤泡著，明天一早就變得乾乾淨淨了。」三宅阿嬤指著七條體型豐腴的鯉魚說，牠們最愛吃咖哩飯了，平時也吃米粒、菜渣，如果碗盤太油膩，就用「歡迎回來」肥皂粉來洗。

天婦羅炸油 換生態肥皂

裝在寶特瓶的「歡迎回來」肥皂粉是友善環境的生態洗劑，白色粉末外觀和一般洗衣粉沒兩樣，「我們把炸天婦羅的廢油收集起來，到公民會館（社區活動中心的廢油回收點）用一百零五元（台幣卅八元）換回這瓶肥皂粉。」社區導覽志工福田千代子說，生態肥皂粉是聘用身心障礙者製成的，不僅環保，還具公益價值。

普及下水道 汙水不進湖

十六年前，針江社區完成汙水下水道建設，新蓋的房子沒有「川端」，但刷牙、洗衣水全接進下水道處理，確保沒有一滴汙水流出社區。

「我們住在上游，把水弄髒了，下游的琵琶湖就會受害。」三宅阿嬤說出針江社區居民的生活態度，也看見呵護琵琶湖水質的用心。

針江社區保護水質的生活型態遠近馳名，每年吸引上千人次的參觀人潮，半數以上是外國人，參觀導覽的門票和可口的土產，為社區帶進不錯的收益。

社區進一步找出友善環境的永續發展模式，除了培訓各種志工，還發行社區貨幣，「我為你們導覽一小時，可獲得一枚五百元社區貨幣。」福田千代子說，這張可以在超市、商店購物流通的代幣，可以支付志工「工資」，吸引更多人參與環境清理、綠化等工作，讓家園更美好。

琵琶湖恢復容顏，成為旅遊勝地，這股由下而上的力量功不可沒。而政府普及下水道、實施超高的工廠汙水排放標準，補助農民推廣有機種植，擴大了整治綜效。

台灣五十條河川中，尚有七百廿六公里、約四分之一長度的河川水質屬中重度汙染，本島廿座主要水庫有五座水質嚴重優養化。琵琶湖起死回生正是台灣的借鏡。

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